투어 하이라이트
- 베트남 전통 Phin 필터와 로부스타 원두를 사용한 정통 커피 추출법 습득
- 계란 흰자와 연유의 황금 비율로 만드는 쫀쫀하고 부드러운 에그 크림 제조 실습
- 하노이의 상징적인 에그커피 문화를 호치민 1구 중심가 스튜디오에서 편리하게 체험
- 전문 강사의 상세한 가이드로 초보자도 실패 없이 완성하는 나만의 시그니처 커피
코스 일정
약 60분에서 120분 동안 진행되는 밀도 높은 클래스로, 커피의 역사부터 시음까지 체계적으로 구성되어 있습니다.
- 00:00 ~ 00:20 (20분): 호치민 1구 지정 스튜디오 집결 및 베트남 커피 문화와 에그커피의 역사 소개
- 00:20 ~ 00:40 (20분): 베트남 전통 Phin 필터를 이용한 로부스타 원두 추출법 설명 및 실습
- 00:40 ~ 01:20 (40분): 신선한 계란과 연유를 활용한 에그 크림 믹싱 및 거품 내기 집중 실습
- 01:20 ~ 01:40 (20분): 추출된 커피 위에 에그 크림을 얹어 완성 후 시음 및 질의응답
- 01:40 ~ : 클래스 종료 및 개별 해산
집결 정보
집결 장소: 호치민 1구(District 1) 내 지정 스튜디오 (상세 주소는 예약 확정 후 바우처를 통해 개별 안내됩니다. 벤탄 시장 및 카페 아파트먼트 인근 중심가 위치)
집결 시간: 예약하신 타임슬롯 시작 10분 전까지 도착 부탁드립니다.
찾아오시는 길: 호치민 시내 중심가에 위치하여 그랩(Grab) 이용 시 스튜디오 명칭 입력 후 편리하게 방문 가능합니다.
유의사항
- 본 상품은 픽업/샌딩이 포함되지 않은 옵션 상품으로, 체험 장소까지 개별 이동하셔야 합니다.
- 예약 확정까지 최대 2일이 소요될 수 있으며, 즉시 확정 가능 상품의 경우 바로 확정됩니다.
- 집결 시간보다 15분 이상 지각하실 경우 클래스 참여가 제한될 수 있으며, 이는 노쇼(No-show)로 간주되어 환불이 불가합니다.
- 계란 및 유제품 알레르기가 있으신 분은 예약 전 반드시 확인 부탁드립니다.
- 스튜디오 내에서는 강사의 안내에 따라 안전하게 장비를 사용해 주시기 바랍니다.
- 현지 사정에 따라 체험 장소 및 세부 프로그램 내용이 일부 변경될 수 있습니다.
취소 및 FAQ
[자주 묻는 질문]
- Q. 커피를 못 마시는 사람도 참여 가능한가요?
A. 네, 에그크림 제조 과정 자체를 체험하실 수 있으며, 강사님과 상의하여 디카페인 옵션이나 크림 위주의 체험이 가능할 수 있습니다. - Q. 복장 제한이 있나요?
A. 특별한 복장 제한은 없으나, 실습 중 재료가 튈 수 있으므로 편안한 캐주얼 복장을 권장합니다. - Q. 아이와 함께 참여할 수 있나요?
A. 가능합니다. 다만, 전동 거품기 등 장비 사용 시 보호자의 세심한 주의가 필요합니다.