คู่มือของกินฟูก๊วก5 ร้าน

กาแฟกับของหวาน

กาแฟมะพร้าวหนึ่งแก้ว เจ่หนึ่งถ้วยเต็มน้ำแข็ง วิธีผ่านช่วงบ่ายไปให้ได้

บ่ายของฟูก๊วกร้อน ระหว่างเที่ยงถึงบ่ายสามแทบไม่มีอะไรที่ทำกลางแจ้งได้จริงจัง และวิธีที่คนที่นี่ผ่านช่วงเวลานั้นไปได้คือ อะไรสักอย่างที่มีน้ำแข็ง

เริ่มที่กาแฟ กาแฟเวียดนามใช้เมล็ดโรบัสตา ชงเข้มแล้วตัดด้วยนมข้นหวาน cà phê sữa đá คือรูปแบบพื้นฐาน และมีสองรูปแบบย่อยที่พบได้ทั่วไป cà phê cốt dừa ที่ปั่นกะทิแช่แข็งราดด้านบน ใกล้เคียงของหวานมากกว่ากาแฟ ส่วน cà phê muối ที่เริ่มจากเมืองเว้แล้วแพร่ไปทั่วประเทศ จะเติมครีมเค็มด้านบนเพื่อดึงความหวานกลับ แก้วละ 40,000–110,000₫

ฝั่งของหวาน จุดศูนย์ถ่วงอยู่ที่ เจ่ (chè) คือถั่ว วุ้น ผลไม้ และกะทิใต้น้ำแข็ง มีเป็นสิบ ๆ แบบ ทำงานคล้ายน้ำแข็งใสบ้านเรา เติมไอศกรีมม้วน สมูทตี้ผลไม้สด และอีกอย่างที่หาได้เฉพาะที่นี่คือ ช็อกโกแลตพริกไทย แล้วบ่ายวันนั้นก็มีที่ไปครบ

ในคู่มือนี้กาแฟมะพร้าวเจ่ไอศกรีมม้วนคาเฟ่บนเนินช็อกโกแลตทำมือช็อกโกแลตพริกไทย

แผนที่ของกิน

กาแฟกับของหวาน

1Chè Nhà Cổกาแฟกับของหวาน

ตั้งแต่ห้าโมงเย็น ทุกอย่างขึ้นน้ำแข็ง

Chè Nhà Cổ

ตำแหน่งโดยประมาณ — ที่อยู่จริงดูในการ์ดร้าน

01กาแฟกับของหวาน

Chè Nhà Cổ

เจ่ หญ่าโก๋ (Chè Nhà Cổ)

ตั้งแต่ห้าโมงเย็น ทุกอย่างขึ้นน้ำแข็ง

เจ่ไม่ใช่ของหวานชนิดเดียว แต่เป็นทั้งตระกูล ประกอบด้วยถั่วต้ม วุ้น ผลไม้ สาคู และกะทิ ราดรวมกันบนน้ำแข็งในแก้วหรือถ้วย ร้านนี้เปิดห้าโมงเย็นและปิดสี่ทุ่ม ถ้าอ่านเมนูแล้วเลือกยาก ให้จำไว้สามอย่าง เจ่ไทย (chè Thái) ที่มีขนุน วุ้น และครีมมะพร้าว เป็นชนิดที่คนไทยคุ้นที่สุด ชื่อก็บอกอยู่แล้ว เจ่ส้มโอ (chè bưởi) ใช้เนื้อขาวใต้เปลือกส้มโอมาให้สัมผัสเคี้ยวหนึบ หากินนอกประเทศนี้ยาก และ ซัมโบเลือง (sâm bổ lượng) เป็นสายสมุนไพร ใส่พุทรา เมล็ดบัว และสาหร่าย รสหวานน้อยกว่ามาก ถ้วยละ 10,000–30,000₫ หรือราว 12–38 บาท

คนท้องถิ่นแนะนำมีเมนูเจ/มังสวิรัติสั่งแบบไม่ใส่หมูได้รับเงินสดเท่านั้นไปกับครอบครัวได้

เมนูแนะนำ

Chè Tháiเจ่ไทย (ขนุน วุ้น ครีมมะพร้าว)25,000–30,000₫30,000₫≈ ฿38
Chè bưởiเจ่ส้มโอ
Sâm bổ lượngซัมโบเลือง (เจ่สมุนไพร)
Sinh tố mãng cầuสมูทตี้น้อยหน่า30,000₫≈ ฿38

เวลาเปิด: 17:00–22:00
ระดับราคา: 10,000–30,000₫

14 Bạch Đằng, Khu phố 2, Dương Đông, Phú Quốc

ทริคก่อนไปเปิดเฉพาะช่วงเย็น ถ้าไปตอนกลางวันจะเจอประตูปิด เดินจากตลาดกลางคืนบนถนนหวอถิเซ๊าถึง ลำดับที่ลงตัวคือ กินอาหารทะเลที่ตลาดแล้วมาปิดท้ายของหวานที่นี่ ทุกอย่างมีน้ำแข็ง ถ้าท้องไม่ค่อยแข็งแรงให้กินแต่พอดี เครื่องต่าง ๆ อยู่ในถาดในตู้โชว์ ไม่รู้ชื่อก็ชี้เอาได้ เตรียมเงินสดไปด้วย

#chenhaco #chevietnam #phuquocdessert #duongdong #bachdang #shavedice

02กาแฟกับของหวาน

Kem cuộn Võ Thị Sáu

ไอศกรีมม้วน ถนนหวอถิเซ๊า

ขูดจากแผ่นเหล็กแช่แข็งแล้วม้วนให้ดูตรงหน้า

แผงไอศกรีมม้วนบนถนนหวอถิเซ๊า ซึ่งเป็นถนนตลาดกลางคืน ขั้นตอนการทำคือตัวโชว์ เริ่มจากเทเบสลงบนแผ่นเหล็กที่เย็นต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ใส่ผลไม้ ทั้งมะม่วง เสาวรส หรือทุเรียน แล้วสับด้วยเกรียงสองอัน เกลี่ยให้บาง รอให้เซ็ตตัว จากนั้น ขูดแผ่นขึ้นมาม้วน แล้ววางตั้งในถ้วย ใช้เวลาสามถึงสี่นาที และเราได้ยืนดูทั้งหมด เด็ก ๆ ชอบมาก ผลไม้เมืองร้อนออกรสได้ดีที่สุด เริ่มที่มะม่วงหรือเสาวรส ส่วนทุเรียนรสแรง ถ้วยละ 30,000–50,000₫ ซึ่งเป็นขนาดที่พอดีหลังจานอาหารทะเลจากตลาด

มีเมนูเจ/มังสวิรัติสั่งแบบไม่ใส่หมูได้ไปกับครอบครัวได้รับเงินสดเท่านั้น

เมนูแนะนำ

Kem cuộn xoàiไอศกรีมม้วนมะม่วง30,000–50,000₫ ขึ้นกับรสและท็อปปิ้ง40,000₫≈ ฿51
Kem cuộn chanh dâyไอศกรีมม้วนเสาวรส

เวลาเปิด: 09:00–21:00
ระดับราคา: 30,000–50,000₫

Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc (야시장 거리)

ทริคก่อนไปตลาดเปิดหกโมงเย็น แต่แผงนี้เปิดตั้งแต่กลางวัน และ ปิดสามทุ่ม ถ้าเริ่มเดินตลาดช้าก็จะพลาด ใช้เวลาทำสามถึงสี่นาที ถ้ามากันหลายคนควรเลือกรสไว้ก่อน บนถนนเส้นเดียวกันมีแผงคล้าย ๆ กันหลายแผง ให้เลือกแผงที่มีคนยืนรออยู่ รับเงินสดเท่านั้น

#kemcuon #rolledicecream #phuquocdessert #vothisau #nightmarket #streetdessert

03กาแฟกับของหวาน

Chuồn Chuồn Bistro & Sky Bar

จวนจวน บิสโทรแอนด์สกายบาร์

กาแฟมะพร้าว กับเดืองดงทั้งเมืองอยู่เบื้องล่าง

คาเฟ่และบาร์บน เนินซาวมาย (Đồi Sao Mai) ด้านหลังเมืองเดืองดง เปิดตั้งแต่เจ็ดโมงครึ่งเช้าถึงสี่ทุ่มครึ่ง จะไปชั่วโมงไหนก็ได้ แต่กลางวันเป็นคาเฟ่และตอนค่ำเป็นบาร์ จากระเบียงเปิดโล่งจะเห็นตัวเมืองทอดตัวอยู่และทะเลอยู่ถัดออกไป เครื่องดื่มที่ควรสั่งคือ กาแฟมะพร้าว (cà phê dừa) คือกะทิแช่แข็งปั่นแล้วราดบนกาแฟเข้ม ราคาราว 110,000₫ จิบแรกได้รสกาแฟ พอคนแล้วจะกลายเป็นกาแฟปั่น ที่นี่ไม่มีแอร์ มีแต่พัดลม ช่วงเช้าและบ่ายแก่จึงสบายกว่ากลางวัน

วิวดีคนท้องถิ่นแนะนำมีเมนูอังกฤษไปกับครอบครัวได้

เมนูแนะนำ

Cà phê dừaกาแฟมะพร้าว110,000₫≈ ฿140
Tropical BloomTropical Bloom (เครื่องดื่มผลไม้เมืองร้อน)115,000₫≈ ฿147
Bánh mìบั๊ญมี

เวลาเปิด: 07:30–22:30
ระดับราคา: 110,000–115,000₫ (음료 기준)
ย่าน: Dương Đông

ทริคก่อนไปเรายังยืนยันเลขที่บ้านไม่ได้ ให้บอกคนขับแกร็บว่า "Đồi Sao Mai" ส่วนใหญ่รู้จัก อยู่ห่างจากตัวเมือง 5–10 นาทีโดยรถยนต์ และ ไม่มีทางเท้า จึงเดินขึ้นไปไม่ไหว เพราะไม่มีแอร์ ควรเลี่ยงช่วงเที่ยงถึงบ่ายสาม และถ้ามาดูพระอาทิตย์ตก ให้จับที่นั่งฝั่งตะวันตกก่อนหนึ่งชั่วโมง กาแฟที่นี่เข้ม ถ้าดื่มบ่ายแก่ ๆ อาจกระทบการนอน

#chuonchuon #coconutcoffee #skybar #doisaomai #duongdong #hilltopcafe

04กาแฟกับของหวาน

JiZu Café

เหนืออองลาง เลยราวกระจกออกไปมีแต่ทะเล

คาเฟ่บนเนินเหนือหาด อองลาง (Ông Lang) ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเกาะ ระเบียงไม้ลดหลั่นลงไปตามความลาด และราวกันตกเป็นกระจก พอนั่งลงแล้ว ในสายตาจึงไม่มีอะไรนอกจากทะเล โครงสร้างแบบนี้เองที่ทำให้ที่นี่เป็นที่รู้จักผ่านภาพถ่าย เครื่องดื่มเป็นกาแฟเวียดนามและน้ำผลไม้คั้นสด พร้อมเมนูบรันช์สั้น ๆ ลาเต้แก้วละ 90,000₫ และน้ำผลไม้เริ่มที่ 100,000₫ ราวสองเท่าของคาเฟ่ในเมือง ให้คิดว่าส่วนต่างคือค่าที่นั่งและค่าเวลา สองคนสั่งเครื่องดื่มกับของกินเล่นอยู่ที่ 250,000–300,000₫ แสงกลางวันทำให้สีน้ำออกสวย ส่วนช่วงโพล้เพล้สวยที่สุด

วิวดีมีเมนูเจ/มังสวิรัติมีเมนูอังกฤษ

เมนูแนะนำ

Cà phê sữa đáกาแฟนมเย็น
Latteลาเต้90,000₫≈ ฿115
Nước ép trái câyน้ำผลไม้คั้นสดเริ่มต้น 100,000₫100,000₫≈ ฿128

ระดับราคา: 250,000–300,000₫ (2인 음료+간단한 것)
ย่าน: Ông Lang

ทริคก่อนไปมีรายงานว่าที่อยู่ที่ขึ้นในแอปแผนที่ไม่ตรงกับตำแหน่งจริงบนเนินทางอองลาง และ เรายังยืนยันที่อยู่ที่ถูกต้องไม่ได้ ควรเช็กพิกัดจากรีวิวล่าสุดก่อนออกเดินทาง เดินไปไม่ได้ เพราะไม่มีทางเท้า ต้องใช้แกร็บหรือมอเตอร์ไซค์ เที่ยวละ 150,000–250,000₫ ใช้เวลา 20–30 นาทีจากตัวเมือง เรายังยืนยันเวลาเปิดปิดไม่ได้ ให้ยึดช่วงสิบโมงถึงห้าโมงเย็นไว้ก่อน ช่วงโพล้เพล้ยุงเยอะ ควรพกยากันยุง

#jizucafe #onglang #seaviewcafe #phuquoccafe #hillsidecafe #coffeewithaview

05กาแฟกับของหวาน

Bittersweet — Chocolate Atelier

Bittersweet โรงทำช็อกโกแลต

คาเคา ปิดท้ายด้วยพริกไทยของเกาะนี้

โรงทำช็อกโกแลตแห่งแรกของเกาะ ที่นี่ยังส่งช็อกโกแลตให้โรงแรมในเครือแอคคอร์บนเกาะด้วย จึงไม่ใช่กิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยวล้วน ๆ หัวใจของสิ่งที่เราทำคือ ท็อปปิ้ง ลอง พริกไทยของเกาะนี้ โรยบนความขมของคาเคา แล้วมันจะทิ้งความเผ็ดร้อนอุ่น ๆ ไว้ตอนท้าย ถ้าทำในวันเดียวกับที่ไปดูสวนพริกไทยมา จะเข้าใจว่ารสนั้นมาจากไหน มีสองตัวเลือก คอร์ส 75 นาที ได้ช็อกโกแลตร้อนหรือเย็นหนึ่งแก้วและช็อกโกแลตที่ทำเอง 20 ชิ้น ส่วนคอร์ส 90 นาที เพิ่มการชิมเหล้าคาเคาสามชนิด สิ่งที่ทำเสร็จจะบรรจุกล่องให้กลับไป และต่างจากน้ำปลาตรงที่ เป็นของฝากที่ถือขึ้นห้องโดยสารได้

มีเมนูเจ/มังสวิรัติสั่งแบบไม่ใส่หมูได้ต้องจองล่วงหน้ามีแอร์ไปกับครอบครัวได้

เมนูแนะนำ

SET 1 (75 phút)เซ็ต 1 (75 นาที) ช็อกโกแลตร้อนหรือเย็น 1 แก้ว + ช็อกโกแลตที่ทำเอง 20 ชิ้น
SET 2 (90 phút)เซ็ต 2 (90 นาที) เหมือนเซ็ต 1 บวกชิมเหล้าคาเคา 3 ชนิด

ระดับราคา
ย่าน: Dương Đông

ทริคก่อนไปที่นี่ใช้ระบบจองและที่นั่งจำกัด ควรจองล่วงหน้าหนึ่งถึงสองวัน เรายังยืนยันที่อยู่และเวลาเปิดปิดไม่ได้ ให้เช็กจุดนัดพบตอนจอง เนื่องจากเป็นงานช็อกโกแลต ห้องจึงเย็นตลอด การเข้าร่วมของเด็กมีเกณฑ์ส่วนสูงและอายุ ควรยืนยันตอนจอง และการชิมเหล้าในคอร์ส 90 นาทีสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น ช็อกโกแลตที่ทำเสร็จจะละลายถ้าทิ้งไว้ในรถที่ร้อน ให้เก็บในตู้เย็นที่พักแล้วค่อยหยิบก่อนออกเดินทาง

#bittersweetphuquoc #chocolateatelier #peppperchocolate #chocolateclass #phuquocsouvenir #handmadechocolate

ภาพประกอบบรรยากาศ ไม่ใช่ภาพถ่ายจากร้านโดยตรง · ข้อมูล ณ ส.ค. 2026

หมวดนี้ยังไม่มีสินค้าให้จอง

แชท LINE

หมวดอื่น

ของที่กินได้เฉพาะบนเกาะ ที่ที่ดวงอาทิตย์ตกลงทะเล วันที่ไปดูถึงแหล่งผลิต เกาะนี้หลังพระอาทิตย์ตก