다낭 미식 가이드6곳

여기서만 되는 경험

음식보다 그날의 장면이 먼저 기억에 남는 자리들

같은 재료라도 어떻게 내어 주느냐에 따라 그날의 기억이 달라집니다. 다낭에는 접시보다 장면이 오래 남는 자리들이 있습니다.

해산물집에서는 직원이 테이블 옆에 서서 새우 껍질을 대신 벗겨 줍니다. 갈릭버터에 구운 타이거프론을 손 하나 대지 않고 드실 수 있고, 소금계란 크랩이나 칠리크랩처럼 손이 많이 가는 것도 마찬가지예요. 어떤 집은 1층 전체가 오픈 키친이라 직접 고른 해산물이 불에 오르는 과정을 그대로 보게 됩니다.

반대편 끝에는 미쉐린이 있습니다. 중부 재료로 코스를 짜 그린스타를 받은 곳과, 손짜 반도 언덕 위의 1스타 프렌치. 그리고 주말 밤 아홉 시, 강 위의 배에서 정면으로 받는 용다리 불쇼 — 이 도시에서 가장 유명한 장면을, 가장 좋은 각도에서 보는 방법입니다.

이 가이드에서새우 껍질 서비스오픈 키친미쉐린 그린스타미쉐린 1스타용다리 불쇼

미식 지도

여기서만 되는 경험

1Hải sản Mộc quán여기서만 되는 경험

손 하나 대지 않고 새우를 드시게 됩니다

Hải sản Mộc quán

대략적인 위치입니다 — 정확한 주소는 각 카드에서 확인하세요

01여기서만 되는 경험

Hải sản Mộc quán

하이산 목꽌 (목 씨푸드)

손 하나 대지 않고 새우를 드시게 됩니다

갈릭버터에 구운 타이거프론이 지글거리며 테이블에 놓입니다. 손을 뻗으려는 순간 장갑을 낀 직원이 먼저 다가와 껍질을 벗기기 시작하죠. 살만 발라낸 새우가 접시에 차곡차곡 쌓이는 동안 손님은 포크만 들면 됩니다. 소금계란 크랩, 싱가포르 칠리크랩처럼 손이 많이 가는 메뉴도 마찬가지예요. 대나무와 등나무로 짠 실내는 베트남 시골집을 옮겨 놓은 듯하고, 등불이 켜지는 저녁엔 어느 각도로 찍어도 그림이 됩니다. 2026 미쉐린 가이드 등재.

미쉐린 셀렉티드 2026새우 껍질 서비스돼지고기 빼고 주문 가능영어 메뉴에어컨

이건 시켜야 한다

Tôm sú nướng bơ tỏi타이거프론 갈릭버터 구이직원이 껍질을 까 준다350,000₫≈ ฿446
Cua sốt trứng muối소금계란 크랩650,000₫≈ ฿829
Cua sốt ớt Singapore싱가포르 칠리크랩650,000₫≈ ฿829

영업시간: 10:30–23:45
가격대: 200,000–700,000₫
전화: +84 905 665 058

26 Tô Hiến Thành, Phước Mỹ, Sơn Trà

가기 전에껍질 까기는 말씀하시면 해 드립니다. 게는 무게로 계산하니 주문 전에 마리당 무게를 확인해 두세요. 라스트오더는 22시 30분입니다.

#peeledforyou #michelin #seafood #tigerprawns #aircon #nopork

이 집에 가는 방법껍질은 직원이 깝니다

฿940

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02여기서만 되는 경험

Hải sản Bé Mặn

베만 씨푸드

수조 앞에서 오늘 저녁을 직접 고르세요

입구에 늘어선 수조 앞에서 게, 랑구스틴, 조개, 바다고둥을 손으로 짚어 고르고 조리법까지 정하는 방식입니다 — 찜으로 할지, 숯불에 구울지, 마늘에 볶을지. 새우는 말씀만 하시면 직원이 껍질을 벗겨 드립니다. 현지 손님 비중이 높아 가격이 합리적이고, 2026 미쉐린 가이드에도 이름을 올렸습니다.

미쉐린 셀렉티드 2026새우 껍질 서비스돼지고기 빼고 주문 가능영어 메뉴

이건 시켜야 한다

Tôm hùm baby nướng phô mai베이비 랍스터 치즈구이450,000₫≈ ฿574
Ốc hương xào tỏi바다고둥 마늘볶음220,000₫≈ ฿281
Ghẹ hấp꽃게 찜300,000₫≈ ฿383

영업시간: 10:00–23:00
가격대: 200,000–400,000₫
지역: Sơn Trà

가기 전에해안도로변 로트(Lô) 번호가 자료마다 달라 정확한 번지를 확정하지 못했습니다 — 지도에서 상호로 검색해 가세요. 고르기 전에 kg당 가격표를 보고, 저울에 올릴 때 무게를 함께 확인하시면 계산이 투명합니다.

#pickyourown #peeledforyou #michelin #livetanks #seafood #localsonly

03여기서만 되는 경험

Brilliant Seafood

브릴리언트 씨푸드

고른 해산물이 눈앞에서 불에 오릅니다

1층 전체가 수조와 오픈 키친입니다. 고른 해산물을 카운터 앞에서 셰프가 조리하는 걸 그대로 볼 수 있어서, 식사 자체가 하나의 구경거리가 되죠. 웍에서 불길이 솟는 순간을 코앞에서 봅니다. 굴 한 접시부터 큰 생선 찜까지 가격대가 넓어 인원과 예산에 맞춰 고르기 좋습니다.

오픈 키친돼지고기 빼고 주문 가능영어 메뉴에어컨가족 여행

이건 시켜야 한다

Hàu nướng mỡ hành굴 파기름 구이1개 기준25,000₫≈ ฿32
Cá mú hấp Hồng Kông그루퍼 홍콩식 찜900,000₫≈ ฿1,148
Mực nướng sa tế오징어 사테 구이180,000₫≈ ฿230

영업시간: 10:00–14:00, 16:00–22:30
가격대: 69,000–2,000,000₫

178 Hồ Nghinh, An Hải, Sơn Trà

가기 전에오후 2시부터 4시까지 브레이크타임이 있습니다. 오픈 키친이 잘 보이는 1층 자리를 요청해 보세요.

#openkitchen #wokfire #seafood #familyfriendly #aircon

04여기서만 되는 경험

Nén Danang

넨 다낭

접시마다 이 지역의 이야기가 하나씩 올라옵니다

2017년에 문을 연 베트남 현대 파인다이닝입니다. 중부의 제철 재료와 오래된 발효·조리법을 코스로 다시 짜는데, 접시가 나올 때마다 이 발효액이 몇 달을 묵었고 이 허브가 어느 밭에서 아침에 왔는지를 함께 들려줍니다. 자체 재배와 지속가능한 조달로 베트남 최초의 미쉐린 그린스타를 받았고, 이후 매년 유지하고 있습니다. 코스는 사전 예약제이고 두세 시간이 걸립니다.

미쉐린 그린스타 2026채식 메뉴 있음돼지고기 빼고 주문 가능예약 필수드레스코드영어 메뉴

이건 시켜야 한다

Tasting menu테이스팅 코스구성에 따라 1,500,000–3,000,000₫1,500,000₫≈ ฿1,913

영업시간: 17:30–22:00
가격대: 1,500,000–3,000,000₫

16 Mỹ Đa Tây 2, Ngũ Hành Sơn

가기 전에알레르기나 채식·할랄 같은 식이 제한은 예약할 때 알려주시면 코스를 조정해 줍니다. 서비스는 영어로 진행됩니다.

#greenstar #michelin #tastingmenu #fermentation #splurge #bookahead

이 집에 가는 방법예약도 접시 설명도 저희가

฿3,950

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05여기서만 되는 경험

La Maison 1888

라 메종 1888

기념일 저녁을 위해 남겨 두는 자리

손짜 반도 언덕의 인터컨티넨탈 리조트 안에 있는 프렌치 파인다이닝입니다. 콜로니얼 저택을 통째로 옮겨 놓은 듯한 공간에 샹들리에가 걸리고, 테라스 너머로 바다가 열립니다. 다낭과 베트남 중부에서 유일하게 미쉐린 스타를 가진 곳이고 2026년판에도 그대로 유지했습니다.

미쉐린 1스타 2026뷰 좋음예약 필수드레스코드

이건 시켜야 한다

5-course set menu5코스 세트4,000,000₫≈ ฿5,101
8-course set menu8코스 세트7,600,000₫≈ ฿9,693

영업시간: 18:30–22:00 (last order 21:30)
가격대: 4,000,000–9,400,000₫

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Sơn Trà

가기 전에시내에서 차로 40분이고 예약 없이는 자리가 없습니다. 인터컨티넨탈 다낭 컨시어지를 통해 예약하시거나 저희 LINE 으로 문의해 주세요. 드레스코드가 있으니 스마트캐주얼 이상으로 준비하시면 됩니다.

#michelinstar #michelin #frenchfinedining #anniversary #splurge #bookahead

06여기서만 되는 경험

Du thuyền sông Hàn

한강 디너크루즈

다리 위 인파는 옆모습을, 배 위에서는 정면을 봅니다

박당 선착장에서 출발해 다리 조명을 따라 강을 오르내리는 야간 유람선입니다. 금·토·일 밤 아홉 시가 되면 배가 속도를 줄이고 용다리 정면에 자리를 잡습니다. 용의 입에서 불기둥이 솟고 이어 물줄기가 쏟아지는 장면을, 앞을 가리는 사람 없이 정면으로 받습니다. 저녁 식사를 배에서 함께 하는 코스도 있습니다.

뷰 좋음예약 권장가족 여행